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５月２６日　山葵(わさび)


目覚め、うれし涙

　アブラナ科の多年草で、日本の原産。
　渓流のほとりに自生し、また多く流水地で栽培されています。
　地下茎は肥厚した円柱状で、葉柄とともに強い辛味と殺菌効果を有し、根を香辛料、また、葉と共にわさび漬にします。
　ずいぶんと昔から食卓に登場していたようで、平安時代の「本草和名」という本にも和佐比の名が出ています。


　株分けで増やします。
　植え付けは10〜11月。
　耐暑性が弱く、夏でも涼しい山間地の湧水地で、夏は日陰となり、冬は日の当たる北斜面が適地です。
　開花期は4〜5月で、草丈は40cm ぐらいです。

山葵に関するうんちく　誕生花うんちくシリーズ(製作 : イラストレーター　夢宮 愛)

　お寿司や刺身に使うツーンとする香味料が取れる花は？


　答え「山葵(わさび)」


　アブラナ科ワサビ属。

　原産地は日本です。

　古くは和佐比と漢字があてられていました。
　香辛料として使われてきた歴史は古く、685年の飛鳥時代の木簡に和佐比のことが記されています。
　718年の奈良時代の文書には今の山葵の字になっていました。

　お寿司、刺身の、世界的な人気が高まって、英語、フランス語、広東語、台湾語、韓国語でもそのまま「ワサビ」と呼ばれています。
　日本で取れる山葵は高めなためチューブに入っている山葵は、近種の西洋わさびが使われています。

　花言葉は「目覚め」「うれし涙」

オリーブ
平和・知恵

チャ
純愛・追憶

4kサイズ(3840×2160)　　全身4kサイズ(2160×3840)　　塗り絵(3840×2160)　　塗り絵全身(2160×3840)

おまけイラスト　サイズ(3840×2160)　　女の子カラー　　女の子塗り絵　　背景カラー　　背景塗り絵

4kサイズ(2880×2160)　　全身4kサイズ(2160×2880)　　塗り絵(2880×2160)　　塗り絵全身(2160×2880)

誕生花の女の子　(誕生日占いより)　イラスト　「夢宮 愛」　「夢見る小さな部屋」 ※無断転載禁止